Чому українська кухня — це більше, ніж їжа
Вступ із дороги Колись у селі під Черкасами мене пригостили борщем. Не ресторанним, не “по рецепту”. То був борщ, який стояв на печі дві доби. […]
Вежі, що дивляться в небо: несподівані замки України, про які ти не чув
Початок історії Я не планував їхати в Новомалин. Мапа показала “руїни замку”, і це було досить. Дорога петляла між полями, далі — невелике село, стара […]